Après un début de mois de juin particulièrement maussade et pluvieux, la météo devrait se montrer plus clémente dans les prochaines semaines. Et ça tombe bien ! Car, à la veille des vacances d’été, nombreux sont les Français et touristes qui viendront manger et/ou boire un verre dans votre établissement. Suivez la recette en dix […]
Le 14 juin prochain débutera la 21e édition de la Coupe du Monde de football. Pendant un mois, l’événement fera vibrer les supporters dans les stades, mais également à table. Qui a dit que les footeux n’étaient pas aussi foodies ? Nous allons vous prouver ici que la Coupe du Monde peut se révéler être […]
Les photos Instagram sont devenues un outil-clé des restaurateurs pour capter une nouvelle clientèle. Le réseau social, considéré par certains comme un nouveau guide touristique culinaire, est LE lieu où vous pouvez facilement valoriser votre offre de restauration pour attirer de nouveaux clients. Mais, dans ce flot continu d’informations, comment produire du contenu photographique ayant un […]
Depuis plusieurs années maintenant, les adeptes du régime vegan fleurissent de toutes parts. Plus répandue que jamais, cette tendance est le reflet d’évolutions sociétales qui impactent la consommation, et sur lesquelles les restaurateurs ont tout intérêt à se pencher. En comprenant les enjeux de cette notion, les établissements de restauration pourront adapter leur offre pour […]
Avec sa nouvelle application Facebook met à l’honneur le référencement local. Le géant offre ainsi aux établissements une nouvelle vitrine sociale, pour augmenter leur notoriété et acquérir de nouveaux clients. Facebook Local mêle outil de recherche et interface sociale pour aider les mobinautes à choisir plus facilement les lieux à fréquenter selon leurs envies et […]
Les tea times feraient-ils partie de la solution pour renforcer l’offre Food & Beverage des établissements hôteliers ? Les formules « tea time » dans les palaces mais également dans des hôtels plus modestes se sont multipliées, à Paris, mais pas uniquement. Elles se présentent comme une belle opportunité pour générer plus de revenus sur les temps […]
88% des utilisateurs de smartphones effectuent des recherches locales, c’est-à-dire qu’ils recherchent en ligne un établissement auquel se rendre pour acheter, ou consommer. Pour un restaurant, avoir un bon référencement local revient à apparaître en haut des résultats de recherches pour ses mots clés. Et c’est l’un des moyens les plus efficaces pour gagner de […]
Aujourd’hui, 8 Français sur 10 utilisent internet pour rechercher un restaurant. Soigner son site web est donc primordial pour donner envie aux internautes de découvrir un établissement. Votre site web apparaît comme la vitrine virtuelle de votre restaurant. Vous devez y accorder une grande importance afin que les internautes qui le visitent en aient une […]
10 % des Français déclarent bruncher au moins une fois par mois, et 30 % souhaitent « une formule regroupant un peu tout à la fois ». Cette formule désirée ressemble sensiblement à ce que l’on trouve déjà au buffet d’un petit déjeuner d’hôtel. L’opportunité de capter une clientèle extérieure et de renforcer la notoriété de l’offre […]
Apparaître dans le top 3 d’une ville sur Tripadvisor permettrait à un restaurant d’augmenter son chiffre d’affaires de 10% ! Preuve que les 4,3 millions de restaurants inscrits sur Tripadvisor peuvent en tirer un vrai bénéfice. Avec près de 400 millions de visiteurs uniques par mois en période estivale, Tripadvisor apparaît comme le premier site […]
